Sortie Botanique avec Christophe Bernard

Ce samedi 6 juin au matin, Parlons Plantes a le privilège d'accueillir Christophe Bernard pour une sortie botanique autour du Moulin Dupuy, à Saint-André-de-Lachamp.

Christophe Bernard, c'est Althea Provence : praticien en herboristerie, formateur, l'une des références francophones sur les plantes médicinales. Son regard d'herboriste complète celui du botaniste de terrain ; l'identification d'une plante prend tout son sens quand on sait ce qu'on peut en faire.

Pendant deux heures et demie, nous irons à la rencontre des plantes qui poussent là, autour du moulin. Identification sur le terrain, usages culinaires, particularités, vertus médicinales : tout se mêle au fil de la balade, au rythme des questions et des trouvailles.

La sortie se termine en plein air par un repas partagé (chacun apporte de quoi manger), suivi d'une dégustation des plantes ramassées le matin même.

Une matinée pour repartir avec quelques plantes qu'on saura enfin reconnaître. Et surtout utiliser.